O Diário do Norte do Paraná
http://www.odiariomaringa.com.br/noticia/200253 - Acessado em: 04/07/2009 às 13:10:49

Os açougueiros são a nova categoria em evidência em Maringá. Na cidade do churrasco de final de semana, faltam profissionais para trabalhar em açougues de grandes redes e em lojas . Segundo o gerente regional da Agência do Trabalhador, Maurílio Mangolin, a procura dos empregadores por profissionais é grande, inclusive frigoríficos, mas não existe mão-de-obra qualificada disponível.

"Nós ofertamos um curso de qualificação no semestre passado e formamos 30 profissionais. O problema é que alguns foram para outros Estados, como Mato Grosso do Sul, e ainda falta pessoal para atender nossa demanda", diz.

O curso foi realizado no Senac, que ofereceu o instrutor e parte do maquinário, o restante foi alugado para as aulas práticas. No momento, a direção da escola não tem previsão para a abertura de novas turmas, nem a Agência do Trabalhador.

Ainda assim, a demanda por profissionais para açougue continua muito alta e os comerciantes têm assumido parte da formação. Segundo a direção da Associação Paranaense de Supermercadistas (Apras), da regional de Maringá, uma solução encontrada pelos estabelecimentos foi a contratação de jovens como auxiliares de açougue e investir em treinamento dos profissionais.

Os interessados em trabalhar como açougueiros ou auxiliares de açougueiro vão encontrar salários atraentes. Profissionais ganham, em média, R$ 850, e os auxiliares, R$ 500. As opções de de trabalho são diversas, como empresas particulares, supermercados e frigoríficos, todas com necessidade de contratação.


Qualificação

Uma dica para quem ainda precisa fazer o curso de capacitação profissional é se cadastrar como interessado no curso de qualificação na Agência do Trabalhador e no Senac. Nos dois casos, as oficinas que ensinam a profissão são ofertadas quando há procura, quanto mais pedidos, mais rápido podem ser realizado