O Diário do Norte do Paraná
http://www.odiariomaringa.com.br/noticia/218720 - Acessado em: 17/03/2010 às 2:52:56

A Paróquia Santo Antônio de Pádua realiza neste mês mais uma edição da tradicional festa em homenagem ao padroeiro, entre os dias 11 e 14 de junho.

Neste ano, além da santa missa nos quatro dias de comemoração, estão programadas uma grande quermesse e a distribuição dos tradicionais pãezinhos, que pela primeira vez será feita no terminal rodoviário.

Um dos pontos altos da festa é a confecção e venda do bolo que terá 150 metros de comprimento (30 mil pedaços), com 10 mil medalhinhas do santo.


Receita do Pão de Ló

Ingredientes: 5 ovos, 2 xícaras e meia de açúcar, 1 xícara de água fria, 3 xícaras e meia de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento instantâneo em pó.

Preparo: separe as claras e as gemas. Bata as gemas com a água até dobrarem de volume. Acrescente a esta mistura o açúcar - aos poucos. Bata um pouco mais. Ainda com a batedeira ligada, coloque a farinha de trigo e o fermento, mexendo até obter uma mistura homogênea. Bata as claras em ponto de neve e misture-as delicadamente à massa. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente trinta minutos.


Serviço

A festa será realizada na Praça Santo Antônio, s/nº - Vila Santo Antônio.

A paróquia pede a doação de uma massa de pão de ló, a ser utilizada na confecção do grande bolo do padroeiro. A entrega da massa deve ser feita nos dias 11 e 12, das 7 às 22 horas e no dia 13, das 7 até as 12 horas, no salão paroquial. Os pedaços serão vendidos no dia 14 de junho, a partir das 7h30.

Mais infornações na secretaria da paróquia pelo telefone (44) 3029-2055 ou no endereço www.psantoantonio.org.br.